裤带面是一种面食，它与biangbiang面在外观上非常相似，但它们的名字和叫法是完全不同的。那么，裤带面和biangbiang面有什么区别呢？
裤带面和biangbiang面的区别
裤带面其实就是biangbiang面。
Bingbing面汉语拼音：Bingbing min，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BingBing面、bingbiang面或彪彪面是陕西关中特色传统风味面食，也是一种传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
它是用关中地区的麦子磨成的面粉制作而成，通常人工手拉成宽厚的面条。它由上等面粉精制而成，配以酱油、醋、味精、花椒等调料，放入面汤中，捞出面条，再淋上热油即可食用。
裤带面的地道美食
裤带面是一道美食，它是陕西关中特色美食中的一种，被称为关中八怪中的“面条像裤带”的裤带面。面条宽度可以达到二三寸，长度在1米左右，厚度约等于硬币，薄的时候则如同蝉翼一样。
关中人制作面条时喜欢单纯的面条和硬拌软，擀成厚且宽的面片。煮熟后将面条捞入碗中。
biangbiang面的特点
无论是浇臊子还是没有油辣子，biangbiang面吃起来都很光滑、柔软、热火朝天，而且有很好的韧性。它既美味又填饱肚子。人们大口吃下这道面条，吃饱吃胀后打个饱嗝，顿时变得精力充沛，可以拉架子车、扛石头上山，甚至不吃不喝五六个小时也不会觉得饿。
biangbiang面的制作步骤
材料：手擀面2斤（根据人数而异，面粉最好选用关中地区的冬小麦磨制的面粉）、辣椒面（最好是陕西乾县线线辣子）、biangbiang面。
花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒适量。
做法：
1. 将胡萝卜切成丝，用开水焯熟，备用。
2. 将青蒜、姜、蒜、葱切碎，备用。
3. 将面条煮熟，然后沥水过凉。
4. 加热花生油，倒入花椒，用中火加热，直到油热开。
5. 将面条捞出后放入碗中，然后撒匀葱姜蒜、青蒜和辣椒面。
6. 趁热时往面上迅速倒入热油。