穿心莲，也称为榄核莲、一见喜、苦胆草，商品名为穿心莲。

一、育苗

1.育苗地

选择地势平坦、背风向阳、疏松肥沃、水湿条件良好的山地或平地。整地时要深翻土壤，每亩施腐熟猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作为基肥。整地后，做成宽1~1.3米、高15~20厘米的苗床。

2.育苗方法

（1）种子繁殖

采种与种子处理：当果壳褪绿转黄、部分呈红紫色时，种子已达到中熟程度，即可采摘。立即晒干，果壳自行裂开弹出种子，扬净果壳后装入布袋，挂在通风处贮存。由于穿心莲种皮较坚硬，表面又有一层蜡质，妨碍种子吸水萌发。播种前将种子与细砂数目为2份的细砂混合，放入袋内或在水泥地上搓揉，待种皮失去光泽，蜡质层部分磨损即可。或将种子放入40~45C的温水中浸种1~2天，捞起摊开，用湿纱布覆盖保湿，待少量种子萌发即可播种。

（2）播种期：在清明前后进行播种，栽培地在4月中旬进行，留种地在3月中下旬进行。

（3）播种方法：将种子与草木灰混合后撒播在苗床上，再盖上薄土。喷洒清水，再覆盖树叶或稻草进行保湿。每平方米播种7.5~10克。

3.育苗地管理

（1）揭去覆盖物：当苗床出芽率达到50~70%时，应及时揭除稻草、树叶等覆盖物。

（2）喷水：播种后经常喷洒清水，保持畦面湿润。

（3）除草：除去争肥抢水的杂草，促进幼苗生长。

（4）施肥：出苗后，结合淋水，每隔7天施1次稀粪水。

二、种植

1.种植地：应选择地势平坦、背风向阳、土壤肥沃、疏松、排灌良好的地方。但不宜选择茄科作物作为前茬，以防传染病害。广东、福建等地在4月初整地，北方在前作收获后整地，做好基肥，每亩施用4000~5000公斤，然后翻耕作畦，一般畦宽为1~1.3米，翻耕深度为20~25厘米，耙平，修好灌、排水沟。

2.种植时间：在4月底至5月初，播种苗长有4~5对真叶，苗高10厘米时即可移栽。

3.种植密度：株行距为20X20厘米或20X25厘米，每亩种植1~1.2万株。

4.种植方法：在种植移栽前1天，先将苗床充分浇透后，略带泥土的情况下选择健壮无病虫害的苗木，按照株行距进行种植。有的产区不经过种子育苗，采用直播法：播种期根据气候情况而定。江南地区在4月中、下旬进行，北京地区在5月中旬，重庆地区在4月中旬至5月上旬进行。直播方法有穴播和条播两种。穴播时株行距为25X30厘米，播种后覆土，以看不见种子为准，每亩播种0.25公斤；条播时行距为17厘米，深约1厘米，播后浇水，覆盖细土。

5.种植地管理

（1）浇水施肥：在栽植后没有雨天的情况下，每天应该浇水1~2次，缓慢当苗之后，每隔3~5天浇1次水，经常保持畦面湿润。结合淋水进行追肥，追肥次数不少于3次。定植后的10天每亩施用稀释人粪尿3000公斤或尿素10公斤，随后每隔15~25天追肥1次，每亩用较浓的人粪尿2000公斤或硫酸铵20公斤。封行后，视生长势适当追施氮肥，但留种地应停止施氮肥，以利花果生长。

（2）摘心培土：当苗高30~40厘米时，摘除顶芽，促进侧芽生长，并结合中耕，适当培土，促进不定根生长，增强吸收水肥能力，防止风害。