换换口味，这次尝试甜甜的糖醋大虾！
By 小野猫的厨房
- 虾 500g
- 醋 5勺
- 白糖 4勺
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 淀粉 2.5勺
1. 先把活虾处理干净，剪掉虾须和脚，简单开一下背部，懒的话可以不去虾线。
2. 准备点葱姜蒜，切成沫。
3. 油热后，放入葱姜蒜青椒沫，翻炒一两分钟。
4. 在小碗里混合醋、白糖、生抽、料酒，然后倒入锅中，翻炒两分钟后，加入适当热水，如图所示。
5. 开大火收汁，最后加入淀粉即可！美味的糖醋大虾就做好啦！
这道菜非常简单，但味道却非常鲜美！一定要购买新鲜的活虾，这样肉质才会鲜嫩。
虾的营养价值：
- 增强人体免疫力
- 通乳汁
- 缓解神经衰弱
- 有利于病后恢复
- 预防动脉硬化
- 消除“时差症”
做菜小诀窍：每个菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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