蜜饯是什么东西,制作工艺、营养价值、挑选技巧

2024-05-0404:01:16综合资讯1

品味花中之谜,酸甜滋味藏其中。

它那独特的半绽花姿,虽不似普通花朵柔美舒展,却有一抹别致的革质感。若非其艳丽色泽和形似,真可误以为果实。

它名号繁多,文雅如玫瑰茄、洛神花;俚俗亦不少,因其风味独特,形态有趣,各方商贩争相赋予其神秘色彩,冠以神奇功效,当做在地特产贩售。初次邂逅者,惊讶不已,尝鲜亦不在少数。而若单纯以花茶论,酸甜可口,或能俘获喜爱此味的饮者。

泡茶可取经太阳之手,选购晒干玫瑰茄,茶叶泡法无异,点缀糖渍或蜂蜜提味,放凉饮用,酸甜沁舌,既解饥又消渴。

若想化为蜜饯果脯,步骤简便:摘除花蕊,清晰洗净后以盐搓揉数分钟,静候其出水萎软。再次揉搓出水分,用水略洗,挤干水分后放入白糖,翻拌均匀。寻一干净容器,底下一层白糖铺底,一层玫瑰茄,如此交替,切莫装满。盖盖封闭,待花瓣沁出水分,略呈透明状,即可品尝,可泡水饮用或作茶点佐料。

话及至此,此花汝尝闻名何?汝最熟稔其哪般称呼?

(图片源自网络)