高压锅煮粽子要多久，大小、时间、技巧

香甜软糯的养胃粽子
对于喜爱甜粽的人士，这款养胃粽子绝对是首选。它采用糯米、小黄米和藜麦米制成，馅料为去核红枣，营养丰富且对肠胃友好。
材料准备：
- 糯米：300g
- 新鲜粽叶：32片
- 小黄米：200g
- 藜麦米：100g
- 去核红枣：32颗
- 棉绳：1卷
- 厨房纸：适量
步骤：
1. 食材准备：清洗粽叶，糯米和小黄米提前浸泡5小时，加入藜麦米备用。
2. 包粽：两片粽叶叠放成斗状，放入一勺米和两颗红枣，再加米填平。压紧粽叶，用棉绳扎成四角粽。
3. 煮粽：将粽子放入高压锅中，加水没过粽子。盖盖，煮沸后改中火煮30分钟，关火焖至气阀排气。再次加水没过粽子，重复煮制一次。
4. 冷却：煮好的粽子如图所示，冷却后即可食用。
5. 剥粽：剥粽子时使用厨房纸，防止粘手。
6. 食用：糯米、小黄米和藜麦米（比例3:2:1），红枣馅，香甜软糯，养胃滋补。
糯米养胃功效：
- 补中益气，健脾养胃
- 止虚汗，缓解脾胃虚寒
- 缓解尿频症状
爱吃粽子的亲们，这款养胃粽子一定不要错过，动手制作，既美味又养生！