家里有小朋友的家人们可以尝试做这个小蛋糕，很简单，还很好吃哦！
By 如拾记
- 淡奶油 200ml左右
- 鸡蛋 4只（中等大小）
- 糖（蛋黄10g，蛋清20g） 30g（低糖）
- 低粉 65g
- 牛奶 50g
- 油 50g
- 奥利奥、水果、薄荷 适量
准备食材，将蛋黄和蛋清分离
蛋清中加入白砂糖，（这里可以加几滴白醋或柠檬汁），将蛋清打发至硬性发泡
在蛋黄糊中加入油、牛奶、糖、低粉搅拌均匀，直至成为没有干粉的糊状即可
将蛋黄糊和蛋清糊翻拌均匀，先取1/3的打发蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀，然后再将翻拌好的蛋糕糊加入剩余的打发蛋清中，继续翻拌至均匀
现在的状态呈图片所示
将拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，八分满即可。放入预热至150℃的烤箱烘烤40分钟，根据自家烤箱的温度适当调整。
在淡奶油中加入适量的白砂糖打发
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9、使用喜爱的裱花嘴，挤出美观的形状，搭配水果、奥利奥，并点缀上薄荷叶。
10、美不胜收！
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