如果你正在家里感到无聊发霉，那么可以尝试一下这篇自制蛋糕教程，让你在家也能吃到香甜美味的蛋糕。即使是厨房小白也能轻松掌握。让我们一起看看用微波炉制作的红枣蛋糕吧，保证简单易做，让你大快朵颐。
By 德普烘焙实验室(来自新浪微博.)
配料：
去核大枣 70 克 、玉米油 80 克、低筋面粉 150 克 、苏打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 盐 1 克 、鸡蛋 4 个 、红糖 105 克 、牛奶 60 克 、无 无
烹饪步骤：
1.将大枣洗净、泡软，去核后切碎。
2.把切碎的大枣放入牛奶中浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3.加入玉米油，搅拌均匀。
4.用电动打蛋器将鸡蛋、红糖和盐打发，直到提起打蛋器划下的痕迹可以在几秒钟内保持不消失。
5.将低筋面粉、泡打粉和苏打粉过筛，分两次加入到打发好的蛋糊中，翻拌均匀。
6.最后加入红枣碎，搅拌均匀。
7.将面糊倒入模具中，放入蒸烤箱，选择烘焙烤模式，设置温度为150度，烘烤30分钟即可。
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