兰州,一座拥有悠久历史的充满活力的城市,坐落在中国西北地区,黄河穿城而过,将这座城市一分为二,形成了南北两岸各具特色的风貌。
在兰州,你可以漫步在风情万种的黄河铁桥上,感受母亲河的雄伟壮丽;到了晚上,还可以欣赏到灯火辉煌的滨河夜景,展示出一个别样的兰州风韵。
要说到兰州的美食,不得不提一下享誉全国乃至世界的兰州牛肉面,这碗看似简单的面条,清汤、白萝卜、红辣椒油、黄牛肉、绿香菜,五色缤纷,香气扑鼻。
来到兰州游玩,别忘了打卡兰州最值得去的4家小吃店,这些小吃风味独特,好吃不腻,来兰州如果不品尝一下这么小吃,那就太遗憾了。
这是一家颇具当地特色的老字号牛肉面馆,荣登兰州必吃榜,被誉为牛肉拉面类别的“老大”,店里的拉面小哥个个精神焕发,手法娴熟。
牛肉面的肉块大而厚实,既有肥肉也有瘦肉,面条劲道适中,韧劲十足,汤底浓郁鲜美,熬制得极为出色,牛肉的香味浓而不腻。
独特的辣椒油香而不辣,为整碗面增添了一抹靓丽的色彩。鲜味柔和而不霸道,吃完之后,不会口干舌燥,只会留下淡淡的余香。
尕马子烤羊肉,每当夜幕降临,这里总是灯火通明,人声鼎沸,你会被那浓郁的烤羊肉香气迎面扑来,让人垂涎三尺。
尕马子的羊肉串将传统的碳烤技艺发扬光大,烤出的羊肉鲜美香嫩,焦香味十足,保留了羊肉的醇香,全无膻味。
羊肉串与烤饼的奇妙融合,带来一场味蕾的盛宴。外焦里嫩的羊肉嵌入蓬松暄软的热腾腾烤饼中,一口下去,肉汁四溢,饼香肉香交织,令人回味无穷。
“春台手抓”的环境优雅整洁,布局巧妙,充分利用空间,实现了从一楼到三楼的层层延伸,设有 大气尊贵的大厅、私密性强的包厢和便捷舒适的隔间,满足顾客多样的用餐需求。
招牌菜手抓羊肉绝对是重头戏,精挑细选的羊肉每斤仅售70元,实属物超所值。羊肉口感细腻,鲜嫩酥烂,丝毫没有羊肉的膻味。
搭配的新鲜凉拌菠菜,为羊肉增添了清爽的口感,层层递进,令人食指大动。服务员细心周到,能够敏锐察觉顾客的需求,在顾客开口要求之前,就已经主动提供服务。
“再回首”汇聚了地道的当地特色小吃。高担酿皮,麻酱香气浓郁,辣味十足,清脆的豆芽为酿皮增添一抹独特风味。
招牌肉馅饼,酥脆的外皮搭配鲜美的内馅,回味无穷。灰豆子口感绵密细腻,味道独特,让人印象深刻。