寒冬落雪，腊八节悄然而至，腊八过后便迎来春节。新春佳节，年岁渐长，有人欣喜，有人感慨。无论喜悦或烦恼，新年终究要到来，无论过去如何，人们对未来总是满怀希冀。
除夕夜是辞旧迎新的重要时刻。无论相隔多远，在外奔波的人们都会赶回家中，一同享用团圆年夜饭。年夜饭在我国有着非凡的意义。在新的一年到来之时，家人相聚一堂，共度温馨团圆时光。从此页面的图片开始移至此处
年夜饭是中国自古以来的传统，据传起源于古代祭祀祖先的习俗。那时，人们围坐在一起享用团圆饭，只有全家人到齐才会开始用餐。如有特殊情况，也会为其留一个座位和一双筷子，这背后的含义不言而喻。
过年吃年夜饭是老祖宗留下的传统，寄寓平安顺遂、团团圆圆的美好祝愿。菜品的选择也讲究寓意。如红烧鱼代表“年年有余”，丸子代表“团团圆圆”，白菜代表“发财”等。下面我们就来盘点一下吃年夜饭的 6 个礼节，看看你是否有所了解？
年夜饭 6 个礼节，遵守老传统，开开心心过大年！
1、吃鱼时不要“翻身”
鱼是年夜饭餐桌上必不可少的美食，寓意吉祥。因“鱼”与“余”谐音，年夜饭吃鱼寓意着“年年有余”。无论有钱没钱，年夜饭的餐桌上总少不了鱼。值得一提的是，吃鱼也有其讲究。一条鱼不可吃完，寓意“年年有余”，为新年祈求祥瑞。
吃鱼时，一般来说，吃完一面后我们会翻面继续吃另一面。但在年夜饭的餐桌上，这一做法是不允许的。原因在于鱼的外形酷似船只，若将其“翻身”，便有“翻船”之嫌，这显然是不吉利的。那么，吃完一面鱼后另一面怎么办呢？我们可以用筷子夹住鱼头一端，向鱼尾一端转动，即可食用鱼肉。此举不仅“不翻鱼身”，还有更好的寓意，便是给鱼“转运”，寓意在新的一年里平安归来！
2、吃饭时不抖腿
民间流传着一句俗语：“树摇叶落，人摇福薄”。字面意思很好理解，即树木一摇，树叶会随风飘落；人一旦抖腿，福气也会流失。换句话说，这警示我们做人做事要稳重。
中国人崇尚“稳重”，无论为人处事还是吃饭，都要稳重。吃饭时抖腿在别人看来是一种不稳重的行为，也是不礼貌的表现。如果在吃饭时抖腿，不仅外形上显得不稳重，还对人失礼，同时还可能给人留下家教不好的印象。吃饭时切记不抖腿。
3、吃饭时要扶碗
吃饭时手要扶着碗，老人常说：“吃饭要扶碗，不扶苦一生”，吃饭扶碗也是对别人的一种尊重，如果你吃饭时手不扶碗，另一只手在做其他事情，是一种很不礼貌的事情，有时过年大家都在一起吃饭时，这样做更不好。
4、添饭不能说成“要饭”
过年时家人聚在一起用餐时，如果吃不饱就要添一些饭，这时候我们要注意了，尤其小孩子，千万不能说我还要点饭，“要饭
请大家注意：
1、切勿将筷子竖直插入碗内
以往，人们常在用餐时竖立筷子于碗中，寄托其玩乐之心。此举在传统习俗中被视为不吉，在团圆饭之际，务必规避此类行为，以免招致责备。
2、切勿用筷子敲击餐具
春节团聚之时，亲朋好友欢声笑语，孩童嬉戏玩耍。此时切勿以筷子敲击碗碟，不仅失礼，更会唤起长辈对过去讨饭者形象的联想。故此，在聚餐期间，请自觉摒弃此等行为，以免触怒家中尊长。
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