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近期，山东青岛近海海域再遭浒苔侵袭，这是浒苔灾害连续第十五年冲击青岛。据自然资源部北海预报中心监测，目前，黄海海域浒苔灾害规模已创历史之最。
浒苔为何会突然爆发？能否通过食用它的方式帮助缓解灾情？该如何防治和治理浒苔灾害？围绕网民热议的话题，新华网记者第一时间联系中国石油大学（华东）化学工程学院教授葛保胜。
7月6日，青岛市利用拦海网打捞浒苔（无人机照片）。新华社记者王凯摄
浒苔成灾的原因是什么？
浒苔成灾，本质上是浮游藻类在海洋环境受影响后出现的有害赤潮。有害赤潮是一个复杂的生态异常现象，可以威胁海洋生态环境与人类健康。当特定藻类在合适的气候条件下大量繁殖并占据优势，就会形成规模巨大、具有危害特性的有害赤潮。
葛保胜介绍，导致浒苔快速暴发的因素主要是海水富营养化，一个常见诱因是紫菜养殖时的过度施肥，此类富营养化问题甚至会在淡水养殖中出现。富营养物质随着径流冲刷回海，导致海水富营养化加剧，为浒苔生长繁衍提供有利环境。
7月6日，工作人员在栈桥附近打捞浒苔。新华社记者王凯摄
浒苔有哪些危害？
浒苔存在于海洋中，对人类生存环境和多种海洋生物都有不利影响。葛保胜表示，浒苔大范围爆发会导致青岛优美的海岸线严重受损，海面变成“绿色草原”。浒苔冲刷到沙滩后，如果没有及时清除，细菌发酵会产生难闻的恶臭，对海水养殖、近海海岸生态环境都会造成巨大破坏，甚至影响海洋生物的生长。浒苔分解后会释放出碳、氮、磷等物质，给海洋生态环境带来次生危害。
7月6日，工作人员努力抢运浒苔。新华社记者王凯摄
能否通过食用缓解浒苔灾情？
一般情况下，形成赤潮的浒苔是可以食用的，它富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。由于浒苔在飘浮生长的过程中藻体逐渐老化，蛋白质含量降低，口感不佳，因此现在很少有人食用浒苔。
7月6日，工作人员检查刚打捞上岸的浒苔。新华社记者王凯摄
如何防治和治理浒苔？
面对来势汹汹的浒苔灾害，我们应该采取哪些措施进行防治和治理？葛保胜表示，目前最有效的手段是近海打捞。在浒苔冲上岸之前，通过船只进行打捞，然后脱水烘干，运到岸上进行处理，这是目前治理浒苔最有效的方法。治理浒苔的关键还是要控制海水富营养化，加快海洋养殖转型升级，合理使用肥料，减少对海洋生态环境的营养污染。
监制：朱永磊 邱小敏
策划：李由
记者：袁晗 秦来玲
剪辑：刘厦
摄像：朱津明
海报：杨宽
实习生：武鹭帅