北海位于广西壮族自治区的辖地级市，位于广西南部。北海的气候属于亚热带海洋性季风气候，夏季没有酷暑，冬季也不会严寒，是一个真正的冬暖夏凉的地区。北海面向北部湾，拥有丰富的海鲜资源，是“中国渔场”之一。以下是几种北海特产美食的介绍：
风味小吃：沙虫
沙虫是广西北海的一种特殊海产品，形态酷似虫子，长得像一根肠子，因此被称为沙虫，又名“沙肠虫”，学名为“方格星虫”。尽管沙虫不如辽参和鲍鱼那样名贵，但口感鲜美，营养丰富，与鲍鱼和鱼翅相比丝毫不逊色。沙虫对海水和沙滩的要求极高，如果所处的海水或沙滩受到污染，它就无法生存。
海味佳肴：北海海参
北海湾污染较少，且位于咸淡水交汇处，因此产出的海产品不仅营养丰富，而且口感鲜美。海参全身长满肉刺，分布于世界各大海洋中。海参与人参、燕窝、鱼翅齐名。据记载，海参不仅营养价值高可供食用，还是一种名贵的药材。
家传美酒：东园家酒
东园家酒源自北海市合浦县东园饭店黄氏家传秘方，已有100多年历史。它含有多种微量元素，酒精度低，口感良好，醉人但不上头，是一种纯天然的营养保健佳品。东园家酒选用海马、海龙、海蛇、地龙等30多种动植物药材，经科学浸泡后精制而成。
地方美食：杯仔米乙
杯仔米乙是北海老街上最著名的口感滑爽、不粘牙的小吃，口感十足，不油腻。它有两种口味：咸味和甜味，其中咸味较为常见。甜味杯仔米乙的颜色与红糖相仿，为土黄色，而咸味杯仔米乙则洁白无瑕。甜味杯仔米乙只需在表面刷上