西瓜皮怎么做好吃

将西瓜皮妙变美味小菜，味道脆爽不输黄瓜

我还记得小时候，奶奶做的西瓜皮菜让我回味无穷，那脆爽可口的滋味，不逊色于黄瓜。

材料：

• 半个西瓜皮
• 5瓣蒜
• 适量盐
• 适量细砂糖
• 适量生抽

步骤：

1. 将西瓜皮洗净，用刀削掉表面。

2. 把西瓜皮切成小块。

3. 加入盐，腌制15分钟后滤掉水分。

4. 加入调味料，如醋、酱油和您喜欢的其他辛香料。