电饭煲煮粥:软糯香甜的完美比例
在这个充满喜庆的腊八节里,煮上一碗浓香四溢的腊八粥,为新年开启一个顺遂吉祥的序曲。按照以下完美比例,你烹制的粥品将色泽红润、香甜软糯,寓意着新一年的万事如意。
用料:
- 糯米(小米):60 克
- 黑米:60 克
- 红豆:50 克
- 绿豆:50 克
- 薏米:50 克
- 麦仁:50 克
- 花生米:30 克
- 红枣:6 颗
步骤:
1. 将所有食材清洗干净。
2. 将绿豆放入电饭煲内胆中。
3. 依次加入红豆、薏米、糯米、黑米、麦仁和花生米。
4. 最后放入红枣。
5. 按下电饭煲的“煮粥”功能键,静候香粥出锅。
端起一碗热腾腾的腊八粥,品味它香甜软糯、寓意深远的美味,迎接新一年的到来,愿诸事顺遂,梦想成真。
作者:霸道的狮子座(豆果美食官方认证达人)
使用电饭煲轻松制作香甜软糯的腊八粥
步骤:
- 准备食材:大米、糯米、红豆、绿豆、黑豆、莲子、大枣、清水
- 入锅:将大米和糯米淘洗干净,放入电饭煲内胆中。
- 添加豆类:将浸泡好的红豆、绿豆和黑豆加入电饭煲中。
- 加入莲子:将剥好的莲子放入电饭煲中。
- 加入大枣:将洗净的大枣放入电饭煲中。
- 加入清水:按照水米比例 (1:2) 加入清水,至熬粥水位。
- 选择功能:选择杂粮粥功能键或粥类预设程序,烹饪时间为两个小时。
- 完成:当电饭煲跳至保温状态时,香甜软糯的腊八粥就做好了。加入红糖调味即可享用。
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