文章来源：来自沈阳日报-沈阳网
每日中午12时，市人大机关食堂迎来了就餐高峰。在食堂的一个角落，干部和职工们在贴有“餐厨垃圾”、“其他垃圾”标签的垃圾桶前排队投放分类后的垃圾：首先投入“其他垃圾”桶的有纸巾、牙签、塑料袋、酸奶杯等，然后投入“餐厨垃圾”桶的有剩饭、剩菜、汤汁、果皮、蛋壳等……9月8日至9日，市机关事务局和市城管执法局在沈阳市人大机关和沈阳市政协机关继续开展“垃圾分类进公共机构”活动。
市人大机关食堂：
规范垃圾分类 改善就餐环境
市人大常委会办公楼行政处相关负责人尤勇告诉记者：“为进一步加强机关食堂餐厨垃圾分类管理工作，规范餐厨垃圾投放，为广大员工提供清洁卫生的就餐环境，机关食堂早在两年前就率先开展了对餐厨垃圾的分类收集。”
尤勇指着食堂出入口处的一角说：“你看，这里明确标注了‘其他垃圾’和‘餐厨垃圾’，从2019年6月开始，广大干部职工逐渐养成了按照提示分类投放垃圾的习惯。”
尤勇介绍，在进行垃圾分类之前，市人大机关一共设置了6只容积约为120升左右的垃圾桶。实施垃圾分类后，垃圾桶减少至4只，每只桶的高度降低到约70厘米，容积减少了近70%。“垃圾分类后，垃圾量明显减少。”尤勇说。他解释道，垃圾减量的原因不仅在于垃圾分类，还包括光盘行动和优化就餐人数。
目前，人大机关食堂一、二层总计占地面积约为400平方米，平均每日就餐人数约为280人。从2019年6月开始进行垃圾分类至今，取得了相当理想的效果。现在，每日产生的餐厨垃圾总量约为40公斤，垃圾减量约50%左右。这些餐厨垃圾全部由指定企业每两天清运一次，实施全封闭清运。
市政协机关食堂：
实行精细化管理 减少垃圾产生
9月9日12时30分，在市政协机关办公楼，记者采访时了解到，机关食堂在提升软硬件设施的坚持从源头抓起，严格执行分类投放标准，后厨人员按要求操作，既节约成本又减少垃圾产量。
市政协机关办公楼物业相关负责人张健告诉记者：“例如西兰花、青萝卜，厨师们会将以前丢弃的皮、梗制成菜品或腌制成凉菜。”他说，胡萝卜头、芹菜根可做成腌肉料，去异味，达到物尽其用的效果，也体现了节约绿色环保的理念。
在食堂出入口处，物业人员对残留食物的分类投放进行严格管理，提醒就餐人员减少