家庭酱牛肉最简单做法

居家酱牛肉：温暖你的味蕾与身体！
对于曾经对牛肉避而远之的我来说，妈妈做的酱牛肉却征服了我的味蕾，开启了我味觉之旅的新篇章。在寒风瑟瑟的冬日，让我们齐动手，做出温暖身心的居家酱牛肉！
配方：
- 牛腱 1.5 公斤
- 八角 3-4 颗
- 香叶 7-8 片
- 桂皮 1 条
- 花椒 少许
- 干辣椒 4-5 个
- 葱 3 段
- 姜 4 片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 黄豆酱 3-4 勺
- 蚝油 适量
- 孜然 少许
- 洋葱 半个
- 香菜 1 根
步骤：
1. 牛肉用清水浸泡 3-4 小时，期间换水数次，浸出血水。
2. 准备所有配料。
3. 将牛肉与所有配料一起放入高压锅中，上汽后加压 20 分钟。
4. 将牛肉捞出，放入汤汁中浸泡 1-2 小时，以增添风味。
小贴士：
- 配料可根据个人口味增减。
- 多食用红肉，增强免疫力。
- 将牛肉汤过滤并装入保鲜袋冷冻，可多次使用。
结语：
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