爱是无处不在的,尤其体现在“孩子回家吃饭”这一简单的日常生活中。
作者:梦想家
- 鸡翅中 12 个
- 米酒 3~4 滴
- 盐 1 小勺
- 干辣椒、青花椒 各一把
- 葱姜蒜蒜苗 适量
- 白糖 1 小勺
- 白胡椒 1/2 小勺
- 生抽 2 小勺
- 熟白芝麻 1 小勺
1. 准备好所有食材,避免烹饪时手忙脚乱。
2. 用剁刀将鸡翅中一分为二,用盐和米酒腌制十分钟。
3. 放入油锅炸制金黄,捞出备用。
4. 锅内留一些油,烹香辣椒和青花椒。
5. 加入葱姜蒜和鸡翅中翻炒几下,再加一小勺白糖、半小勺白胡椒、两小勺生抽翻拌两三分钟。
6. 出锅前放入白芝麻和蒜苗。
7. 耐心等待回家的孩子,享受“全家一起吃饭”的幸福时光。