淘宝店经营是指负责对淘宝店进行产品市场调查、品牌营销、店铺经营体系建设、数据分析等方面的人员。淘宝运营的主要职责如下：
1. 负责根据整体销售计划进行细分，确保年度销售任务完成；
2. 负责淘宝店铺的整体规划、运营、推广、客户管理等基础运营；
3. 负责淘宝店每日更新、上下架、产品介绍数据更新、产品推广等日常产品相关管理；
4. 负责按照淘宝标准规则运营推广淘宝店铺，提高店铺知名度，广告店铺，通过各种渠道引流产品，增加产品销量；
5. 定期整理分析淘宝店铺的经营状况、产品销售状况、产品结构、用户反馈等数据，根据分析结果及时调整淘宝店铺；
6. 负责统计淘宝店每日产品销售情况，及时更新产品库存，及时补货，确保足够的产品不影响销售；
7. 负责总结销售商品和物流信息，及时更新物流；
8. 负责淘宝产品的售前咨询、售后更换和产品维护。