警告：长江君提醒，鳄雀鳝为外来入侵物种，生态破坏性极强，请勿随意放生或养殖。
长江君：对于今年入侵我国江河湖泊的外来物种，鳄雀鳝无疑是最受关注的，也是从生态破坏角度最令人担忧的。
比如下面这位广东钓鱼人发布的几张“鳄雀鳝吃银环蛇”的图片：
01 鳄雀鳝肚子里惊现银环蛇
据这位广东钓友称，他是在当地一小河里钓到这条鳄雀鳝的。一开始他并未识别出这是什么鱼，只是因为感觉鱼比较大，不愿浪费，所以带回家准备食用。
谁知切开鱼肚后，他自己都惊呆了，鱼肚子里竟然有一条一米多长的银环蛇，他将这些图片分享到钓鱼群里，引发众多钓友关注和热议。
长江君：银环蛇号称“亚洲蛇王”，是典型剧毒蛇类，喜爱潮湿环境（也会捕鱼为食），因此常在水边出没，没想到竟会被鳄雀鳝吞食，令人震惊。
考虑鳄雀鳝的满嘴利齿能轻松咬断鱼类，发生“鳄雀鳝吃银环蛇”的情况似乎也不足为奇，对于体型庞大的鳄雀鳝来说，“纤细”的银环蛇无异于“加粗版蚯蚓”。
最近，有广东钓友在珠江边捡到大量死鱼，这些鱼都只剩下一半鱼身，疑似被鳄雀鳝咬断——生吞银环蛇、咬断鱼身，鳄雀鳝真的没有天敌吗？
02 鳄雀鳝并非没有天敌
众所周知，鳄雀鳝原产于美洲地区——并非完全没有天敌，否则在其原产地早已全面泛滥成灾，消灭大部分野生鱼类和水族。
事实上，亚马逊流域有大量水族和猛兽可以对鳄雀鳝构成巨大威胁，如电鳗、食人鲳、虎鱼等凶猛肉食性鱼类，以及水獭、美洲豹等兽类可以捕食鳄雀鳝。
在体型压制下，大鲶鱼等大型肉食鱼类也能捕食体型较小的鳄雀鳝。
鳄雀鳝有没有天敌，其实关键要看体型。
但遗憾的是，在我国当前的江河生态背景下，大型肉食鱼类和掠食性生物早已绝迹，鳄雀鳝入侵我国自然水域后自然横行肆虐，可谓“山中无老虎，猴子称霸王”。
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鳄雀鳝的入侵势头极为猛烈，令人惊讶的是，在本土江河水域中却没有它的克星。对此，不少网友表示：“这鱼之所以如此嚣张，主要原因是不能食用。必须开发出安全美味的鳄雀鳝美食！"——长江君注解：鳄雀鳝具有一定的毒性，加上其凶猛的外形和坚硬的鳞片，因此很多人认为它不能食用。
鳄雀鳝可以被做成美食吗？
长江君要指出的是，在鳄雀鳝的原产地以及东南亚的某些地区，一直有人食用鳄雀鳝——它的毒性主要集中在内脏和卵巢中，只要仔细清除便可去除。
鳄雀鳝的肉质粗糙，因此在大多数地区，它与“美食”二字依然相去甚远；至于中国，能否将鳄雀鳝“化腐朽为神奇”呢？这或许只能寄希望于专业烹饪人士的努力了......
鳄雀鳝离美食还有多远？
朋友们，以中国各地丰富多彩的烹饪技艺，你们认为鳄雀鳝有潜力成为鱼鲜美食吗？钓鱼