在夏季炎炎的六月份，正是品尝各种瓜果的最佳季节。西瓜、甜瓜、哈密瓜、绿宝瓜、白兰瓜层出不穷，而近年来风靡一时的羊角蜜瓜更是备受青睐，其连皮可食的特性令人称赞。
素有“气死白糖，甜过初恋”之称的羊角蜜瓜，以其香甜爽口的口感而著称。有些人却在挑选羊角蜜瓜时遇到难题：外观看上去完好无损，但里面却无法食用，甚至口感发面。
别担心！在众多瓜果中，羊角蜜瓜的营养价值堪称翘楚。其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族、烟酸、钙、磷、胡萝卜素等营养物质。
在传统中医药中，羊角蜜瓜属于寒性水果，具有清热去火、祛暑消炎的功效。如果你最近咳嗽频繁、喉咙干燥、上火明显，不妨选择羊角蜜瓜作为消暑良品。
那么，我们该如何挑选羊角蜜瓜呢？果农倾囊相授，教你这几个小妙招，保证你选到香甜无坏果：
仔细观察羊角蜜瓜的外皮。与其他瓜类不同的是，羊角蜜瓜的外皮上有一层白霜，用手触摸整个表面十分光滑。就像我们吃的冬瓜一样，这样的羊角蜜瓜吃起来比较香脆。
从颜色上来看，口感好的羊角蜜瓜外皮都是灰白色的，而口感较差、尚未成熟的羊角蜜瓜，外皮颜色可能会偏绿。
有些羊角蜜瓜的形状不一，建议大家购买形状均匀的羊角蜜瓜。两端一端比较小，另一端比较大，其形状酷似羊角。
很多人在购买瓜类水果时都会习惯性地闻一闻味道。如果还没靠近羊角蜜瓜，就能闻到一阵香味，说明瓜已成熟，口感不会太差。
反之，当你靠近羊角蜜瓜闻味道时，却还没有很浓烈的香味，就说明羊角蜜瓜还没有完全成熟，口感可能会比较面，味道也不太好，建议前往其他水果摊位选购。
在食用羊角蜜瓜时，需要注意每日食用水果的量。《中国居民膳食指南》建议，每人每天吃水果总量应在200g~350g以内。
如果你是糖尿病患者，食用羊角蜜瓜时更应注意，因瓜类含糖量较高，多吃不利于血糖控制。建议每天食用半个即可。普通人群也可以控制在半个左右，剩下的营养不妨从其他水果中摄取。