南昌，这座历史悠久的城市，美食底蕴深厚，以独特的味道吸引着来自四面八方的食客。今天，就让我们一起踏上美食之旅，探索南昌令人垂涎欲滴的十大美食。一、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉 南昌人最爱的菜品之一，以藜蒿和腊肉为主料。藜蒿清脆鲜嫩，腊肉咸香醇厚，两者的完美结合碰撞出独特的“脆、嫩、鲜、醇、软”口感，让人回味无穷。
二、白糖糕
白糖糕 南昌的传统小吃，洁白如雪，软糯香甜。糕体表面覆盖一层江西特有的冷冻米粉和糖粉，口感绵软细致，入口即化。
三、炒米粉炒米粉是南昌的代表性美食，以其快炒出炉的爽滑米粉和鲜美滋味而闻名。选用优质米粉，搭配新鲜蔬菜和肉类，经过高温快炒，米粉筋道可口，味道鲜美十足。
四、瓦罐汤瓦罐汤是南昌的传统名菜，以瓦罐为烹饪器皿，熬制出醇厚鲜美的汤品。瓦罐独特的保温性能，将食材的原汁原味锁住，加上新鲜的食材和精心的调味，成就一锅香浓可口的瓦罐汤。
五、鳝鱼粉鳝鱼粉融合了鳝鱼的鲜美和米粉的弹滑，形成一道南昌特色美食。新鲜的鳝鱼细嫩入味，与爽滑的米粉搭配，加上浓郁的汤底，每一口都让人欲罢不能。
六、糊羹
糊羹：“食福羹，有福一生”，南昌人过年的必备美味 福羹又名糊羹，起源于元朝，是南昌市一带的特色小吃。南昌人除夕夜晚和初一早上有食用福羹的习俗，寓意着新的一年福气满满。传统的福羹制作简单，用清水煮好后，再用红薯粉勾芡，香味浓郁，荤素搭配，羹浓味美。
七、烧烤南昌的烧烤同样令人垂涎，无论是烤鱼、烤肉还是烤蔬菜，都让人欲罢不能。新鲜的食材，搭配独特的烤制技艺，再撒上秘制调料，每一口都蕴含着美食的惊喜。
八、南昌米发糕
南昌米发糕是大米发酵制成的传统小吃，色泽洁白，绵软香甜，松软可口，是夏秋时节应季小吃，也是南昌有名的特色美食。南昌米发糕口感松软香甜，带有一丝酸味，馅料口味多样，南昌人还常在里面添加冰糖，做成冰糖发糕。南昌米发糕获评为“南昌十大名小吃”。
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探索南昌的味蕾盛宴：十大必吃美食推荐
踏入南昌的 kuliner天堂，开启一场味蕾的奇遇。从传承悠久的经典佳肴到创新创意的美食杰作，南昌的美食宝库汇聚了这座城市独特的 kulinar 文化和烹饪技艺。品尝这些必吃美食，让南昌的美食风味点亮你的旅程，留下难忘的 kulinar 回忆。