广东人的经商热情与潮汕的士多店文化
广东人经商的天性
众所周知，广东人以经商著称。这与广东人的性格和社会风气息息相关。广东是中国改革开放的前沿，尤其是珠三角地区。改革开放之初，广东遍布机遇，只要胆大，下海经商就能赚取财富。再加上广东人精明能干，因此经商的基因已经深入骨髓。
潮汕士多店的兴起
说到潮汕，很多人会联想到李嘉诚、黄光裕和马化腾等中国前首富。这似乎给人们一种错觉，仿佛潮汕人只做大生意或创办大企业。事实并非如此。潮汕人众多，大多数经营的都是传统小生意，如士多店。
什么是士多店？
士多店源自英文“store”，最早出现在香港，后传入内地，尤其在广东沿海一带流行。当地人习惯把商店称为士多店。
潮汕人开士多店的缘由
那么，为什么潮汕人如此热衷开士多店呢？士多店真的那么赚钱吗？在一些外人看来，士多店这样的杂货铺似乎赚不了多少钱。为何很多潮汕人一家人守着一间小店，收入却能养活一家老小？
事实上，在潮汕地区乃至全国很多地方，开一家小卖铺养家糊口、攒钱买房买车的现象并不罕见。这表明小卖部还是有一定利润空间的。
士多店的盈利空间
据有关数据统计，2017年我国便利店的日均门店销售额为4936元，而便利店的毛利率一般在20%至30%左右。按照20%的毛利率计算，便利店一天的收入至少有1000元。这一收入水平完全可以满足一家人的生活开支。
潮汕人的经商之道
一家人看守一家小店显然更有利，因为无需聘请帮手，从而节省了人工成本。家人看店更用心，更能赢得回头客。潮汕人善于维护人际关系，这也是生意兴隆的关键因素之一。
互联网对士多店的影响
近年来，随着互联网经济的发展以及外出务工人数的减少，这些百货商店的盈利能力大不如前。以前网购不发达时，商品的利润空间较大；但现在有网购作为对比，利润空间缩小。随着管理规定更加严格，便利店不能再像以前那样摆放电脑充当黑网吧了。
结语
虽然并非所有的便利店都能赚钱，但经营得当的士多店完全可以养活一家人。与打工相比，士多店虽然自由度更高，但风险也更大。随着租金等成本的不断上涨，士多店的经营难度也在加大。