早晨醒来时，选择健康营养的早餐至关重要，因为它会为一天提供充足的能量和养分。 一种非常适合作为早餐的食物是营养素丰富的粥。
粥具有养胃易消化的特点，做法简单，深受孩子们的喜爱。这种粥由大米和小米制成，加入芹菜，味道鲜美且营养加倍，是补充一整天能量的绝佳选择。
二米芹菜粥
材料：
大米 50克、小米 30克、芹菜 适量、水 适量
步骤：
1. 清洗芹菜，焯水备用。
2. 准备好大米和小米。
3. 清洗后放入电饭煲中。
4. 加入适量的水。
5. 选择煮粥功能，开始煮粥。
6. 粥煮好后，将焯好的芹菜切碎放入粥中，再煮 2 分钟即可出锅。
7. 加入少许盐调味。
烹饪技巧：
- 制作简单，选用新鲜食材可提升口感。爱吃辣味者可添加辣椒，不喜者可省略。蔬菜可按个人喜好添加。
- 芹菜子含有碱性成分，具镇静作用，可安神定绪。芹菜含有利尿成分，可消除水肿。
- 小米，俗称粱，是禾本科粟的加工制品。颗粒小，色黄或黄白，质硬，制成后有香甜味。是中国北方地区的主食之一。
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