冰柜冷藏和冷冻怎调，厨房冰柜冷藏和冷冻怎么调

冷柜温控器详解，解决您的使用疑惑
许多用户在使用冷柜时，由于对温控器的调节不了解，导致使用效果不佳，甚至造成物品变质冻坏。今天，我们将深入解析冷柜温控器的分类和使用方法，帮助您充分发挥冷柜的效能。
一、温控器分类
冰柜温控器主要分为以下两类：
1. 机械温控器：
使用较早，有5档或7档可选。
控温精度较低，适用于温度要求较宽泛的产品（如饮料、水、雪糕等）。
优点：耐用、操作简单。
缺点：控温不够精准。
注：最高档（非冷藏）模式下，压缩机会持续工作，缩短压缩机寿命、增加耗电量和冷柜寿命。建议一般使用3-5档。
2. 电子温控器：
控温精准，能直观显示柜内温度。
可根据食材温度要求精确设置，延长保鲜时间。
缺点：容易损坏、寿命较短、成本较高。
二、温控器使用说明
1. 机械式温控器：
直接旋转温控旋钮调节档位即可。
一般而言，档位越高，温度越低；档位越低，温度越高。
可先尝试用居中档位，再根据需要调整。
注意：冷藏冷冻单温一室冷柜的温控范围通常为：
冷藏：1-4档（约0摄氏度以上）
冷冻：4-7档（约-15或-28摄氏度以下）
2. 电子温控器：
大多数温控器都有SET、▲、▼按键。
要设置温度，长按SET键，显示会闪烁。
按▲、▼按键调整温度，达到所需温度后松手即可。
三、冷柜温度其他问题
1. 冷柜制冷效果差：
可能原因为：
设定温度过高或柜内温度未达目标值。
放入货物过多过快，冷柜无法快速降温。
冷柜在不用时停电，货物未被持续冷藏。
2. 鲜肉变质：
鲜肉展示柜等冷柜的最低温度一般为-8摄氏度，低于室温（0摄氏度），但高于冷冻保存要求（-28摄氏度以下）。
鲜肉应在8-12小时内售完，不能过夜存放。
建议：
冷柜在放置食材前应预热运行，待达到目标温度后再逐步放入货物。
冷柜应保持连续运行，建议在收档时放满货物。第二天开档时，货物将已冷冻至设定温度。