品尝美味家常皮蛋瘦肉粥
配料：
- 大米
- 猪肉
- 瘦肉丝
- 皮蛋
- 姜丝
- 料酒
- 香菜
- 胡椒粉
- 生粉
- 盐
- 水
制作步骤：
- 将瘦肉切丝，加入适量盐、料酒、胡椒粉、姜丝和生粉，抓匀备用。
- 将皮蛋切块，香菜切碎，备用。
- 选择砂锅煮粥，将提前冷冻或浸泡过的大米放入锅中。
- 煮沸后加入皮蛋和姜丝。
- 粥快煮好的时候加入瘦肉丝。
- 最后加入香菜或生菜丝，调入适量盐即可。
小贴士：除了瘦肉丝，也可以加入肉丁，增添口感。
美味可口的皮蛋瘦肉粥制作完成，营养丰富，做法简单，赶紧动手试试吧！
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