鸡汤豆腐串的做法，东北鸡汤豆腐串的做法

标题：东北风味：鸡汤烤干豆腐串，让你口水直流
前言
对于美食，东北人可是出了名的讲究。今天，我们就来介绍一款东北颇具盛名的烤串——鸡汤烤干豆腐串。这种美味可口的小吃，令人垂涎欲滴。
食材
- 鸡一只
- 干豆腐 5 斤
- 烤料 适量
- 鸭油 适量
配料
- 微辣
- 烤十分钟
- 普通难度
步骤
1. 熬制鸡汤：将鸡处理干净，放入大锅中熬制成一锅香浓的鸡汤。
2. 准备干豆腐：选用手工无添加的纯正干豆腐，切好并穿成串。
3. 浸泡串串：将干豆腐串浸泡在鸡汤中数分钟，入味。
4. 上炉烤制：将干豆腐串放在烤炉上烤制，每隔数分钟刷上鸭油。
5. 调味：待烤至适当熟度，刷上两遍辣椒料和烧烤料，撒上烧烤料。
6. 收尾：再烤两分钟，即可出炉享用。
小贴士
- 正宗的鸡汤烤干豆腐串口感较湿，可以封存后冷冻保存，食用时加热即可。
- 如果你不想自己动手制作，可以前往吉林源野哥特产品尝正宗的鸡汤烤干豆腐串。他们的味道绝对会让你赞不绝口。
烹饪器具
- 烤炉