今天分享一道简单易做的金汤娃娃菜,低脂健康有营养,让你无负担地饱餐一顿!
材料:娃娃菜2颗、咸鸭蛋1个、火腿肠1根、皮蛋1个
调味:食盐、葱花
步骤:
- 娃娃菜洗净,一颗切成4段。
- 火腿肠、咸鸭蛋切碎。
- 皮蛋切碎。
- 锅烧热,倒油,下入娃娃菜。
- 撒少许盐,翻炒均匀。
- 炒软后加入少量水。
- 盖上锅盖,焖3分钟左右。
- 捞出。
- 开火将烫娃娃菜的水继续烧开,倒入火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋碎。
- 大火3分钟。
- 把汤汁淋到娃娃菜上,完成!
Tips:娃娃菜自带鲜甜,清爽爽口,配上浓郁鲜美的汤汁,每一口都是满足。炎炎夏日,不想吃大鱼大肉,不妨试试这道金汤娃娃菜,健康美味,无负担!