营养丰富的儿童煎鳕鱼早餐
作为一份营养早餐，煎鳕鱼是儿童的理想选择。鳕鱼富含蛋白质和多种氨基酸，对儿童的生长发育至关重要。搭配多种蔬菜、全麦面包和果汁，这道早餐具有全面的营养价值。
食材清单：
鳕鱼 1 块
黄油 适量
黑胡椒粉 少许
盐 少许
蚝油 1 勺
海鲜酱油 1 勺
枫糖 1/3 勺
黑醋 1/3 勺
秋葵 2 根
胡萝卜 2 片
柠檬 2 片
步骤：
1. 将鳕鱼自然解冻，用厨房纸巾擦去水分。两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制 20 分钟。
2. 将蚝油、海鲜酱油、枫糖和黑醋搅拌均匀，放入微波炉中稍微加热。
3. 清洗秋葵，胡萝卜切花。将它们放入沸水中焯水，然后捞出冲凉摆盘。
4. 在平底锅中加入黄油并小火融化，然后加入鳕鱼小火慢煎。
5. 煎大约 4 分钟，翻面煎另一面。最后用锅铲将侧面也煎至焦黄。
6. 将鳕鱼和蔬菜摆盘，淋上酱汁，摆上柠檬片。食用时可挤一些柠檬汁在上面。
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