孩子刚放假,就迫不及待地喊着要吃烤肉串。平日的食堂饭菜,让他馋得不行,必须满足他的要求。
以往,腌制肉串至少需要2小时,今天教大家一个闪电腌制法,成品同样美味诱人。
By 飞扬漫舞
- 腌制猪肉 500g
- 大喜大烤肉酱 1袋
1、准备食材
2、去除猪肉皮,清洗干净,将瘦肉和肥肉分开切成块,大小随意。
3、倒入一袋大喜大烤肉酱
4、搅拌均匀
5、装入保鲜袋中,仔细按摩。可以直接将酱汁倒入保鲜袋中,避免多洗一个碗。
6、将腌制好的肉块按肥瘦相间的顺序串起来
7、烤箱预热好后,放入烤肉串,在下方垫烤盘、铺锡纸来接油
8、使用凯度蒸烤箱,嫩烤模式200度15分钟,15分钟后翻面,刷上烤肉酱,再纯烤模式200度5分钟即可出炉
9、烤好的肉串撒上白芝麻,就可以开吃了!
肥瘦相间的肉烤出来更加美味,根据肉块大小调整烤制时间。大喜大烤肉酱配料精准,腌制的肉鲜嫩入味,快速又方便,只需腌制10分钟即可,口味多样,可以烤制多种口味的肉串,鸡翅等,让你轻松变身大厨。
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