当气温持续飙升，超过了往年的平均水平，四月末北方已拉响「高温预警」，街上弥漫着热浪，让人们倍感炎热。
By 豆果美食达人 二叔食集
在这个炎炎夏日，小龙虾毫无疑问地成为宵夜界的绝对主角：盛夏傍晚，空调、WiFi 、冰镇西瓜和一杯啤酒，都成为小龙虾的最佳伴侣。
By 豆果美食达人 乐食记
虽然市面上贩售的小龙虾十分诱人，但出于口味、价格和卫生方面的考量，许多人更倾向于亲自动手烹饪。
By 豆果美食达人 飘零星
小果儿今天将为大家奉上「5款各大夜宵摊人气极高的爆款小龙虾做法」和「清洗处理小龙虾和快速剥壳技巧」，让你在家也能轻松上手，与亲朋好友尽情享用！
- 麻辣小龙虾-
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
- 蒜蓉小龙虾-
By 豆果美食达人 木华柚柚
- 十三香小龙虾-
By 豆果美食达人 味库美食视频
- 油焖小龙虾-
By 豆果美食达人 乐观者1220
-花雕醉蒸小龙虾-
By 豆果美食达人 蕾拉REIRA
小龙虾清洗处理方法
1. 清洗：使用盐和白醋浸泡小龙虾进行消毒，然后刷洗全身。刷洗时，可以抓住虾钳以避免被夹。
2. 去虾须清理内脏：斜45度剪下虾头，移除脏物。
3. 去虾线：找到虾尾中部的关节，左右旋转90℃，拉出虾线。
4. 处理完的小龙虾，再次清洗干净即可开始烹饪。
小龙虾快速剥壳方法
剥小龙虾的技巧在于：一按、二压、三捏、四抽。
找到小龙虾的第二个关节，往下按压直至听到咯嘣声，再往虾头压虾身，最后捏几下虾身，使虾肉与虾壳分离，即可抽出虾肉。
By 豆果美食达人 蜜桃厨房