白菜馅饺子怎么拌馅，

白菜馅饺子，营养美食，冬日佳选
寒冬来临，正是享用大白菜的时节。白菜以其丰富的营养价值而著称，与羊肉不相上下。对于北方人来说，冬天少不了炖白菜或食用白菜馅饺子，甚至是生吃白菜。今天，我们将与大家分享一道白菜馅饺子的制作方法，其美味程度堪比三鲜饺子。
白菜馅饺子食谱
用料：
面粉 适量
猪肉馅 500克
娃娃菜 一颗
葱 两颗
姜 适量
生抽 两勺
精盐 适量
鸡精 两勺
香油 一勺
麻辣鲜 两勺
烹饪步骤：
1. 娃娃菜清洗干净。
2. 葱姜切碎。
3. 娃娃菜切碎，与葱姜末一起放入容器中。
4. 加入猪肉馅。
5. 加入调味料：生抽、盐、鸡精、麻辣鲜、香油，搅拌均匀。娃娃菜水分较多，建议冷藏保存。
6. 面粉中加入少量水，边加边搅拌。
7. 搅拌成絮状后，继续揉至光滑面团。
8. 将面团分成小块，揉成细长条，切成小块，并擀成圆形面皮。
9. 将调好的馅料用筷子夹入面皮中，对折包好即可。
烹饪小贴士：
白菜富含多种营养素，包括维生素C、胡萝卜素、钙和铁，有清热、利尿等功效。
白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助人体吸收营养，促进新陈代谢。
如果你喜欢饺子，不妨尝试一下这款白菜馅饺子，不仅美味营养，还有助于补充冬季所需营养。
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