豆腐泡怎么做好吃

豆腐泡凉拌教程
作者：糸属
原料清单：
- 胡萝卜 1 小条
- 油豆腐 5 块
- 葱 适量
- 紫菜 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 太太乐鸡精 适量
- 白糖 适量
过程：
1. 黄瓜、萝卜切片，喜欢配菜就多放点。
2. 豆腐泡切开，以便入味。
3. 准备一个大碗，用于拌菜。
4. 依次加入：味精 1 勺、盐 2 勺、鸡精 1 勺、酱油 1 勺、白醋 4 勺、白糖 8 勺、耗油 1 勺。
5. 加清水少许，约小半碗，稀释调味料。
6. 加入豆腐泡、胡萝卜、辣椒油（量随意）。
7. 戴上一次性手套，抓拌均匀，使各个食材充分入味。
8. 加入芝麻，增加香气。
9. 最后加入黄瓜（黄瓜容易被抓拌破碎）。
10. 混合拌匀，即可食用。
小贴士：
- 一斤豆腐泡分量较多，可以分装冷冻，想吃的时候化冻即可。
- 为孩子准备的话，可提前取下一部分，不放辣椒。
结语：
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