健康美味素饺子
作者：饺子爱好者
- 面粉：适量
- 水：适量
- 西葫芦：1 根
- 黄瓜：1 根
- 鸡蛋：3 个
- 油：1 大匙
- 葱：半根
- 蚝油：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 十三香：适量
步骤：
1. 取出前一天做好的剩面。
2. 将西葫芦和黄瓜擦成细丝，撒上盐，静置片刻去除多余水分。
3. 将鸡蛋打散，加入葱花，备用。
4. 挤出蔬菜中的水分，与鸡蛋和所有调味料拌匀。
5. 包成饺子。由于忘记拍照，请见以下示例图片。
6. 煎至金黄，即可享用。
小贴士：
- 务必将蔬菜中的水分尽量挤干，否则做好的饺子可能会破皮。
- 饺子馅的调味可以根据个人喜好调整。
欢迎收藏、分享！