葡萄干是由太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的营养食品,能量丰富,是高热量营养品的代表。
今天,老刘将分享葡萄干清洗小窍门,帮助您享用健康美味的葡萄干。
所需材料:
葡萄干、食盐、面粉
葡萄干清洗步骤:
- 将葡萄干放入干净容器中。
- 加入一勺食用盐,用于杀菌。
- 加入一勺面粉,用于吸附灰尘和杂质。
- 倒入清水,淹没葡萄干,搅拌均匀。
- 静置 10 分钟。
- 此时水会变深,说明灰尘和杂质已溶解。将葡萄干倒入漏网中,用清水反复冲洗,直至表面盐分和面粉被清除。
- 将葡萄干铺在干净的盘子或烤盘上,置于阳光下晾干水分。
- 水分晾干后即可食用。
作为一种健康小吃,葡萄干可降低用餐前的饥饿感,而热量摄入量并不会增加,从而降低儿童肥胖的风险。