屯溪老街美食指南

引言
今年劳动节期间，我途经黄山，特地走访了屯溪老街，在这古色古香的巷弄中，我沉浸于徽州文化和建筑的魅力，品尝着地方特色美食，感受着历史的悠远气息。众多古街都承袭了徽州老街的风格，或稍加改良，例如前几日我介绍的高淳老街，便是深受徽派建筑影响的典范。接下来，让我们共同探索黄山的屯溪老街！
屯溪老街
屯溪老街坐落于安徽省黄山市屯溪区中心地段，依山傍水，全长1272米，其中精华部分853米，宽5至8米。它由一条直街、三条横街和十八条小巷组成，由300余幢不同年代兴建的徽派建筑构成，呈鱼骨架形分布，西部狭窄，东部宽阔。由于屯溪老街地处横江、率水、新安江三江交汇之处，素有“流动版《清明上河图》”的美誉，是中国保存最完整的南宋和明清建筑风格的古街，也是“全国重点文物保护单位”。2009年，屯溪老街与北京国子监街、苏州平江路并列“中国历史文化名街”。
美食之旅
在屯溪老街，黄山烧饼可谓赫赫有名，它又称皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是黄山市一道特色小吃。刚出炉的黄山烧饼，色泽金黄，酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。其原料包括面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油，经一系列工艺制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，前后数小时而成。
黄山烧饼本是古徽州的小吃，由于个头小巧，携带方便，且烘烤时间长，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。
屯溪老街上的臭桂鱼也不容错过，这是徽州地区的传统名菜之一，流行于徽州一府六县各地。初见臭桂鱼，你可能会因为它的异味而犹豫，但当你品尝一口，你会发现它的鲜美令人赞叹。
文化传承
岁月的流逝，带走了老街上的许多传统事物，但老街的精神却从未改变。曾经叫卖特色小吃的吆喝声，已逐渐消失在时光的洪流中。这些流逝的记忆，都是岁月的馈赠。
从老街走出来，我来到了一片湖泊旁，它的名字至今仍令我困惑。你知道这片湖泊叫什么名字吗？欢迎在评论区留言告诉我！
时光变迁，人生亦如匆匆旅人，每一步都成为过去。而这一路走来，构成了我们的人生。如果你也有所感悟，欢迎留言分享！
结语
屯溪老街与许多古街一样，商业化气息愈发浓厚，但它的历史底蕴却依旧令人着迷。时空变迁，留下的老街故事依然动人，等待着你用心地去感受它的风华过往。