烤箱烤面包，松软可口又香甜
大家好，我是美食达人飞哥，专注于分享简单美味的家常面点美食。今天带孩子出门玩耍，路过面包店时孩子吵着要吃，买了几块尝了尝，味道一般。我决定动手制作一份香喷喷的烤面包，方法非常简单，成品松软可口，香甜诱人。
食材准备：
高筋面粉 200 克
食盐 3 克
白糖 10 克 (可根据喜好增减)
酵母 3 克
鸡蛋 1 个
纯牛奶 180 毫升
无盐黄油 (软化) 30 克
制作步骤：
1. 在大碗中放入高筋面粉、食盐和白糖，搅拌均匀。
2. 加入酵母、鸡蛋和纯牛奶，搅拌成絮状面团。
3. 加入软化的黄油，揉搓至面团光滑有弹性 (约 15 分钟)。
4. 盖上保鲜膜，室温发酵 1 小时，直至面团发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气揉搓，直至内部组织均匀细腻。
6. 将面团分成小剂子，搓成长条，放置在刷有油的烤盘上。
7. 放入预热好的烤箱中，180 度烘烤 30 分钟。
8. 烤至金黄色，取出刷上蜂蜜水，继续烘烤 5 分钟。
9. 完成！香喷喷的烤面包出炉啦。
小贴士：
揉搓面团时一定要有耐心，充分揉搓可使面包更有弹性。
发酵的时间和室温有关，若室温较低，可适当延长发酵时间。
面包烤好后，一定要及时取出，以免烤焦。
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