在炎炎夏日补充元气
尽管夏季炎热让人食欲不振，但为保持体力，仍需适当进食。在夏季，应关注身体保养，少摄入生冷寒凉食品，多吃温补食物，从而提升精气神、增强体质、补充阳气，恢复手脚力气。
夏季养生佳品：“养阳四菜”
炎热夏季，建议常吃以下四道“养阳菜”，均为时令食材，食用有益精神振奋。
1. 洋葱
推荐菜谱：炸洋葱
食材：洋葱、面粉、鸡蛋、牛奶、美乃滋、番茄酱、黑胡椒碎、柠檬、香菜籽碎、辣椒面、大蒜粉
制作方法：
1. 剥掉洋葱外层几层皮，切去两头，清洗干净。
2. 在洋葱两侧插入一双筷子，用刀把洋葱切成一片一片的，但不要切断，保持洋葱的完整性。
3.用手把洋葱掰成一片一片的，备用。
4. 在一个碗里打一个鸡蛋，再加入一盒牛奶，搅拌均匀。将洋葱放在里面，浸泡一会，让其沾上蛋液。
5. 准备另一个大碗，里面装入一些面粉、黑胡椒粉、辣椒面、大蒜粉、香菜籽，搅拌均匀。
6. 将浸泡过的洋葱放在混合后的面粉里，让洋葱的每一层都裹上一些面粉。
7. 再重复一层蛋液一层面粉的裹法，多次重复。
8. 锅里热油，将洋葱放入油中，炸至焦黄酥脆，定型后捞出。
9. 调配蘸酱，将美乃滋、番茄酱混合在一起，挤入一些柠檬汁，搅拌均匀，蘸着洋葱吃。
2. 韭菜
推荐菜谱：凉拌韭菜
食材：韭菜、大蒜、小米辣、生抽、盐、糖、香油
制作方法：
1. 将韭菜择干净，黄叶去掉，清洗干净，沥干水分。
2. 韭菜清洗干净后，切成小段备用。
3. 锅中加入适量水，水开后加入一些盐和油，将韭菜段放入锅中焯水，煮3秒钟立即捞出。
4. 将韭菜沥干水分，放入碗中压实，再倒扣在盘子上。
5. 调配酱汁，在一个碗中加入大蒜末、小米辣圈，淋上热油，然后加入生抽、盐、糖、醋和香油，搅拌均匀。
6. 最后将调好的酱汁倒在韭菜上。
3. 生姜
推荐菜谱：姜汁软糖
食材：生姜、糯米粉、椰蓉、红糖、黑糖
制作方法：
1. 将生姜清洗干净，切片，放入料理机中打成姜泥，过滤姜泥，将姜汁挤压到糯米粉中。
2. 锅中加入适量水，水中加入红糖，熬制糖浆，将熬好的糖浆倒入糯米粉中。
3. 将糯米粉搅拌均匀，调成流动糊状。
4. 在面糊上盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸制糯米糊熟透。
5. 熟透后取出，晾凉，手上抹一些油，将糯米糕整形，放入冰箱冷藏数小时。
6.最后切成小方块，裹上一层椰蓉。
4. 菠菜
推荐菜谱：芝麻拌菠菜
食材：菠菜、白芝麻、香油、盐
制作方法：
1. 在无水无油的锅中倒入白芝麻，小火将芝麻炒熟，盛出备用。
2. 将菠菜清洗干净，根部多搓洗几次，不要切掉。
3. 锅中烧水，水开后将菠菜放入锅中焯水，再放入凉水中浸泡一会，捞出沥干水分。
4. 将菠菜中的水分挤干，切碎，放入碗中加入盐和香油，搅拌均匀。
5. 最后放入炒熟的白芝麻，混合均匀，装入碗中压实。
6. 倒扣在盘子里即可。