炎炎夏日，转眼深秋，街头巷尾又飘满了糖炒栗子的诱人香味。在这冷意渐浓的日子里，抱着满满一捧热腾腾的糖炒栗子，坐在街边尽情品尝，香甜绵软的口感让人回味无穷。
家庭版糖炒栗子制作指南
以下介绍一种简便快捷的家庭版微波炉糖炒栗子制作方法，仅需十几分钟就能在家享受这道美味。
所需食材
板栗：300 克
食用油：1 小勺
白砂糖：1 小勺
制作步骤
1. 清洗栗子：清洗栗子，用餐巾纸擦干表面水分。
2. 切开栗子：沿栗子的纹理，用刀切开约 4-5 毫米深的口子，使其微微张开。
3. 微波加热：将处理好的栗子放入玻璃大碗中，盖上保鲜膜并戳几个小孔。放入微波炉中，高火加热 2-3 分钟。
4. 拌油和糖：取出加热好的栗子，加入食用油和白砂糖，搅拌均匀。再次盖上保鲜膜（戳孔），放入微波炉中，高火加热 3 分钟。
温馨提示
挑选饱满、中等大小的栗子，个头较大者需延长加热时间。
切开栗子时，需注意固定栗子，避免伤手。
微波炉加热时，务必打开透气孔，否则容易爆炸。
喜好原味者，可不添加油和糖。
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