尝遍天下美食,可乐鸡翅一直占据我的心。但其难以大口咀嚼的特性,促使我创造了升级版的可乐鸡腿煲。咸甜可口,香气四溢,颜值与美味并存,是下饭界的佼佼者。
本道菜所需食材极简。一罐可口可乐,即可成就一桌佳肴,让新手也能在年夜饭上大显身手。享用美食之时,不妨搭配一杯沁凉爽口的可口可乐,一口下去,酣畅淋漓,满口生香,堪称团圆夜宴的完美拍档!
- 可口可乐虎福摩登罐 1罐
- 鸡腿 900克
- 土豆块 120克
- 胡萝卜块 100克
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
第一步:准备食材
第二步:鸡腿剁块,洗净
第三步:冷水下锅,加入姜片和料酒,煮沸1分钟,去除血沫后捞出备用
第四步:锅中热油,放入鸡腿,中火煎至表面金黄
第五步:加入蒜末、姜末、干辣椒,爆香
第六步:加入土豆块和胡萝卜块(可根据个人喜好调整配菜)
第七步:加入调料:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1罐可口可乐
第八步:盖上锅盖,中火煮20分钟左右,最后大火收汁,撒上葱花即可出锅
第九步:如此美味的佳肴,怎能少了沁爽可口的可口可乐?两者相伴,美味翻倍,团圆更添喜悦。畅饮可口可乐,虎年乐团圆
第十步:可乐鸡腿煲,咸甜适中,既有可口可乐的香气,又让鸡肉色泽诱人,令人垂涎。