想要宝宝爱上鱼肉?这份三文鱼秘方不容错过!
- 准备食材:
- 三文鱼 150克
- 牛肉藜麦粉 1袋
- 鸡蛋 1个
- 白芝麻 适量
- 玉米淀粉 适量
- 柠檬 适量
烹饪步骤:
- 将三文鱼切成条状,并仔细去除鱼刺。
- 加入牛肉藜麦粉,用它增加香味,也可替换为香菇粉或虾皮粉。
- 加入柠檬汁,酸味有助于去腥。
- 抓匀,腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中搅散。
- 先将腌制好的三文鱼裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后滚上一层白芝麻。
- 放入空气炸锅,设定温度至180度,烤制15分钟。
功效:
- 预防老年痴呆:Ω-3脂肪酸对脑部发育至关重要。
- 预防慢性病:有效降低患糖尿病等疾病的风险。
- 健脾胃:滋补强身,健脾暖胃。
- 缓解水肿:对消化不良和水肿有治疗作用。
温馨提示:
- 5岁以上宝宝担心口味平淡,可适量添加盐或有机酱油。
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