活螃蟹怎么蒸

如何蒸新鲜螃蟹
食材：
- 活螃蟹 5 只
烹饪时间表：
- 蒸螃蟹：15 分钟
- 清蒸鱼：10 分钟
- 蒸生蚝：6-8 分钟
- 蒸大虾：10 分钟
- 蒸鸡蛋：6-8 分钟
- 蒸红薯：20 分钟
- 蒸饺子：15 分钟
步骤：
1. 将购买回来的螃蟹放入桶中，以防其钳子伤到手。
2. 用一根筷子插入螃蟹壳中间，等待几分钟，螃蟹将变得安静，不会乱跑。
3. 用新牙刷刷洗干净螃蟹外壳。
4. 分辨公母螃蟹：肚子外壳圆形的是母螃蟹，膏多味香；肚子外壳尖形的是公螃蟹。
5. 将螃蟹放入蒸笼中。
6. 水烧开后，将蒸笼放入锅中。
7. 蒸制 15 分钟。
8. 关火后焖 5 分钟。
9. 蒸好的螃蟹颜值颇高。
10. 拍照留念，感谢各位的支持！
螃蟹的营养价值：
- 性寒、味咸，归肝、胃经。
- 抗结核。
- 滋补解毒，对于淤血、损伤、黄疸、风湿性关节炎等疾病有食疗效果。
螃蟹食用禁忌：
- 不可与红薯、南瓜、蜂蜜等食物同食，以免食物中毒。
- 食用螃蟹时不可饮酒，以免导致腹泻。
小贴士：
- 要保证螃蟹的新鲜度，尽量当天购买当天食用。
- 蒸螃蟹的时间根据螃蟹的大小有所不同，可以根据实际情况适当调整。
- 蒸熟的螃蟹趁热食用，味道最佳。