煎带鱼的做法

煎带鱼

配料：

• 带鱼段 400g
• 大葱丝 20g
• 姜丝 15g
• 花椒粉 5g
• 盐 5g
• 料酒 5g
• 蒜泥 适量
• 油 适量

步骤：

1. 冰冻带鱼一条，提前冷水融化。

2. 放入佐料，提前腌制半小时。

3. 平底锅烧热，加入花生油。

4. 放入腌制好的带鱼。

5. 小火煎三分钟左右翻过面继续煎至全熟。

6. 一不小心又做了一道美味。

小贴士：

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