品鉴水果之冠：山竹
说起山竹，相信大家并不陌生。作为一种南方水果，山竹在北方市场价格不菲，据说其采摘难度较大。而它又有着“水果皇后”的美誉，与“水果之王”榴莲不同的是，山竹的风味更加温和，更能满足大众的口味。
山竹的口感香甜可口，然而购买时，往往会有不少问题果。如何避免踩雷呢？今天就为您揭秘几个挑选山竹的小技巧，让您选购无忧。
首先要注意山竹的叶子和果蒂是否新鲜。叶片和果蒂越绿越鲜亮，说明山竹的新鲜度越高，果肉品质也越好。口感也会更佳！
还可以用手轻轻按压山竹的外皮。如果按压后能迅速回弹，说明果肉较新鲜。
还要观察山竹的底部，有一个木质花瓣。花瓣越多，果肉通常越紧实，颗粒感也更强。
按照这些方法自己购买并切开几个山竹，你会发现口感确实不同。果肉纯白细腻，再也不怕买到次品山竹了。快将这些技巧收入囊中，下次挑选山竹再也不困难。喜爱分享美食的小慢期待您的关注，下期再见！