茶油：吃得美味，更吃得健康

说到健康饮食，你会想到什么？无油？低油？都不是！吃好油才是关键。茶油，作为粮农组织首推的卫生保健食用油，富含油酸、亚麻酸、亚油酸、维生素 E、角鲨烯和茶多酚等天然活性营养素，深受养生达人的喜爱。那么，问题来了，既然茶油这么好，要怎么吃才能最大化它的营养价值呢？

清蒸保鲜亮

除了凉拌、煎炸、热炒，清蒸也可以淋上一些好茶油，比如金浩精品油茶籽油。但是要注意的是，一定要在食物出锅前才淋入茶油，而并不是在烹制过程中。因为如果菜和茶油一起蒸，茶油会散成颗粒混在汤汁里，影响菜肴的色泽和口感。而在食物出锅前淋上加热过的金浩精品油茶籽油，不仅能保持菜品的鲜艳色泽，还能激发出食物本身的香气，为菜肴锦上添花。

凉拌增香气

日常生活中，许多食用油在没有加热的情况下不宜用来凉拌。一方面是这些油直接食用口味和口感都不佳，另一方面则是因为它们含有对人体不利的酶类，因此不适合调拌凉菜。金浩精品油茶籽油即使不经加热，也可以直接凉拌各种荤素菜肴。而且，金浩精品油茶籽油带有淡淡的茶籽香，用它来凉拌还可以为菜品增添一份独特的香气。

煎炸保健康

煎炸食物时，普通的食用油在长时间高温条件下会产生过氧化物，对人体有害无益。而纯正的茶油中含有丰富的抗氧化物质，如维生素 E、茶多酚、山茶甙和角鲨烯等，它在高温下连续油炸数十小时也能保持稳定，不产生对健康不利的反式脂肪酸，品质也不会改变，是一种理想的健康煎炸食用油。当你想满足自己的口腹之欲，做一些炸春卷、炸鸡块或者煎牛排之类的煎炸美食，不妨选择金浩精品油茶籽油吧！

热炒减油烟

在家常炒菜时，使用金浩精品油茶籽油也非常合适。众所周知，炒菜时厨房很容易「乌烟瘴气」，而这些油烟会对人体的皮肤、眼睛、嗓子、肺部等部位造成不同程度的伤害，影响健康。选择金浩精品油茶籽油可以避免这种困扰，它的起烟点高达 220℃，在烹炒家常菜时，几乎不会产生油烟，让厨房告别硝烟弥漫。茶油中的抗氧化物质可以确保食物在热炒时不发黑，保证菜肴色香味俱全！

金浩茶油专注茶油行业 25 年，采用 6S 低温冷榨工艺，锁住茶油的天然营养成分，让您吃得美味，更吃得健康。在炎炎夏日，用一勺好油，给全家健康！