在日常生活中，众多人都有饮酒的习惯，不同的人对不同酒品偏爱有别，如啤酒或白酒。专家建议大家考虑改为饮用红酒。适量饮用红酒对健康有益，例如有助消化，改善便秘。值得注意的是，红酒对于心血管系统具有很好的保护作用。那么，红酒的种类有哪些呢？
按酒体颜色分类
- 红葡萄酒：由带皮葡萄发酵而成，酒体呈深红色、鲜红色或宝石红色。
- 白葡萄酒：由白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿造，酒体淡黄色或金黄色，清澈透明，具有独特的典型特征。
- 桃红葡萄酒：由红葡萄短暂浸渍发酵酿造，酒体通常呈粉红色。
按酒内糖分含量分类
- 干葡萄酒：葡萄汁中的糖分完全转化为酒精，残糖量低于 0.4%，品尝时无明显甜味，只有酸味和爽口的感觉。干葡萄酒是全球市场主要消费的种类，也是旅游和外贸中需求较大的类型。
- 半干葡萄酒：残糖量介于 4-12 克/升，在欧洲和美洲地区消费较多。
- 半甜葡萄酒：残糖量介于 12-40 克/升，口感略甜，是日本和美国消费较多的种类。
- 甜葡萄酒：残糖量超过 40 克/升，品尝时能明显感受到甜味。高质量的甜葡萄酒选用高糖分葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，以保留约 4% 的糖分。但通常的甜葡萄酒是在发酵完成后添加糖分。
按二氧化碳含量分类
- 静酒：不含二氧化碳。
- 气酒：含有二氧化碳，又分为两种：
- 天然气酒：酒内的二氧化碳于发酵过程中自然产生，如法国香槟省出产的香槟酒。
- 人工气酒：二氧化碳通过人工方法添加到酒中。
按酿造方法分类
- 天然葡萄酒：完全使用葡萄发酵而成，不添加糖分、酒精或香料。
- 特种葡萄酒：在采摘或酿造过程中采用特殊方法酿制，又分为：
- 利口葡萄酒：在天然葡萄酒中加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精等，酒精度介于 15%～22%.
- 芳香葡萄酒：以葡萄原酒为基底，浸泡或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）酿制而成。
- 冰葡萄酒：葡萄在树上结冰后采收、压榨，用其葡萄汁酿造。
- 贵腐葡萄酒：葡萄在成熟末期被灰葡萄孢霉菌感染，酿造出风味独特的葡萄酒。（注意：这里使用"末期"，原文重复）
按饮用方式分类
- 开胃葡萄酒：餐前饮用，主要为芳香葡萄酒，酒精度通常高于 18%。
- 佐餐葡萄酒：与正餐搭配饮用，主要为干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
- 餐后葡萄酒：餐后饮用，主要为浓郁而甜的强化葡萄酒。
除了上述分类方法外，还有 白兰地（蒸馏酒）和 加香葡萄酒（添加芳香性植物）。
按酒精度分类：
一般的葡萄酒酒精度不高，常见的干白和干红葡萄酒酒精度通常为 11-13。如果酒精度达到 13% 的干红葡萄酒，不妨考虑购入，因为这种类型的葡萄酒能达到如此酒精度，绝对堪称上品。目前在一些超市中偶尔可以看到进口自智利的葡萄酒，标注的酒精度高达 15，但估计很少人会购买。