小龙虾，鲜香麻辣，美味无比。10斤小龙虾到底有多少肉呢？网友花费1小时剥虾，结果大跌眼镜！价格真心不菲！网友亲自花费1小时剥开了10斤小龙虾，将所有虾肉收集在一起，称重结果是1.2斤，果然“一斤虾子二两肉”，10斤小龙虾竟然只有1.2斤虾肉，这样一算，实在是虾肉价格要贵上10倍左右啊！小龙虾这东西，真是让人费解，餐厅里的价格怎么会那么高，曾经尝试过几家知名外卖，感觉也就这样，这东西，还是适合在家自己做，大锅一炖，香气四溢，辣味十足，再搭配几罐啤酒，悠闲地享受一下闲暇时光。
香爆小龙虾
材料：
小龙虾 适量、白芝麻 一勺、精盐 一茶匙、糖 适量、姜 一块、蒜 几粒、料酒 一勺、生抽 一勺、甜面酱 一勺、花椒 一小把、八角 几粒、小葱 几根
烹饪步骤：
1. 先将白芝麻放入锅中，小火干炒至香气四溢，然后晾凉备用。
2. 捏住小龙虾背部，用一把干净的新牙刷，彻底清洗腹部、腿部和嘴部的污垢，然后倒入油和适量的水，浸泡半小时以让小龙虾排出脏污，再进行充分冲洗。清洗后的小龙虾看上去格外干净清爽。这样处理过的小龙虾不需要去头，也无需清理虾线，因为清理后再烹饪，虾肉很容易散开，而整只烹饪的小龙虾虾肉质地更为紧实饱满。
3. 锅中倒入足量的菜籽油，加入姜、蒜、花椒、八角爆香，油的用量要比平时炒菜多出3倍左右，这样炒出的小龙虾格外香醇。