■按：面对琳琅满目的养生壶，如何选择一款称心如意的产品呢？通过9款养生壶的多维度评测，消道长为您一一揭晓。
近年来，“养生”风靡，养生壶凭借强大的功能和靓丽的外观，一举成为家电中的新宠。
《消费者报道》从天猫、京东、苏宁易购三大权威电商平台精选出9款销量拔萃的养生壶，并基于6万余条真实消费者评价，对其性能进行全方位解读。入选型号涵盖美的MK-GE1703、荣事达YSH18Q、小熊YSH-B18P1、北鼎K159、苏泊尔SW-15J36b、九阳K15-D65、生活元素YSH-D1801、金正升级款蒸煮两用款、天际BJH-W180P。
从做工、操作、功能、清洁、加热、噪音、糊底和溢锅等多维度，消道长将这9款养生壶进行了全面的评估。
做工：该指标考量养生壶的制造工艺、手感和材质。
操作：该指标关注养生壶的使用和操控简易程度。
功能：该指标着重于养生壶功能的丰富与实用。
清洁：该指标侧重于养生壶的清洁难易程度。
加热：该指标用于评估养生壶的烧煮速度。
以上五个指标为正向指标，得分越高，表明产品在对应的方面表现得越好。“噪音”及“糊底和溢锅”两个指标已做正向转换，得分越高表明产品的噪音问题越小，也越不容易糊底、粘锅和溢锅。
接下来，我们重点关注表现突出的几款产品及其评价要点！
综合评定最高者为苏泊尔养生壶，其在各方面表现均衡。产品内置16种菜单功能，配备消毒键、智能感温温控探头，可防干烧和溢锅，还具备一键智能保温和定时等功能。不少消费者评价它功能齐全、使用方便，且基本不会糊锅或溢锅。该产品的唯一短板是噪音，部分消费者反映其工作噪音较大。
金正养生壶综合评定排名第二。该产品在前五个指标中表现不俗，提供20种菜单模式，包含消毒和保温功能，烧煮完成自动保温2小时，可12小时预约及5-180分钟循环调节定时。多数消费者认可其做工精细、操作简便、功能丰富，鲜有评论提到难以清洗，但这款壶的“噪音”和 “糊底和溢锅”表现一般，尤其是有人提到即使使用纯净水也会产生水垢。
——“每天都在使用，就是清洁起来比较麻烦。尤其是煮粥特别粘壶底，难清理。还有煮面条的时候底部侧面的面条弄不出，每次都得用牙签。”
——“玻璃壶身有点薄，而且壶盖上没有孔，第一次煮糖水时1.8升水就溢出来只剩0.8升。第二次开煮前就把壶盖略微打开才敢煮。”
——“唯一的缺点就是煮五谷粥会粘锅，而且煮面不能盖盖子，会溢出，其他方面都很不错！”
——“只能烧热水，第一次炖银耳我加水到1000ml时，就开始溢锅，赶紧关掉，以为水太多了。第二次，炖银耳水不到700ml时还溢锅，而且很严重，还粘锅”
——“壶身内部比较难清洗，经常有残渣粘着洗不干净”
养生壶的独特之处
- 无金属壶体：与传统电热水壶不同，养生壶通常采用高硼硅玻璃制成。高硼硅玻璃具有极低的热膨胀系数和出色的化学稳定性，能承受骤冷骤热变化。它也是无毒且耐用的，在加热过程中不会释放金属离子或其他有害物质。
- 透明壶体：高硼硅玻璃壶体具有较高的透光率，你可以清楚地观察食材在加热过程中的变化，提升烹饪乐趣。
养生壶的灵活功能
- 可调加热功率：养生壶并非追求大功率，而是注重提供可调节的加热功率。它们配备自动变频功能，可在沸腾后自动切换到低功率状态，实现慢炖慢煮，既省心又省电。
- 多种烹饪选择：除了烧水功能外，养生壶通常还提供多种烹饪选择，包括煮花茶、煮蛋、煲汤、煮面、煲药膳、煮粥、供应婴儿用热水和奶粉用水等。一些养生壶甚至还可以打火锅和发酵酸奶。