炒方便面怎么做，

许多孩子都有挑食的习惯，但晚餐却能让他们忘记减肥的决心，大快朵颐。

By 鹃姿

• 方便面 2袋（选择孩子喜欢的品牌即可）
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 油菜 1棵
• 葱头 半个
• 豆芽 少许
• 金针菇 125克
• 小葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 白糖 1小勺
• 醋 1勺
• 食用油 2勺

制作步骤：

1. 将金针菇和油菜焯水。

2. 清洗并备用少许豆芽。

3. 将火腿肠切片，葱头切丝。

4. 预先煮熟方便面，捞出。依次加入生抽 2勺、蚝油 1勺、酱油 1勺、白糖 1小勺、醋 1勺，搅拌均匀备用。

5. 煎香火腿肠，捞出。同样煎一个鸡蛋。

6. 热锅放油六成，放入葱头和豆芽，翻炒至变色。

7. 加入焯好的油菜。

8. 最后放入金针菇，翻炒均匀即可出锅。

炒方便面步骤放图教程

1. 放入火腿肠少许盐翻炒。

2. 倒入拌好的方便面。

3. 放入提前煎好鸡蛋，搅拌均匀即可出锅。

4. 盛盘。

小贴士：
做法简单，用料少，色香味俱全。
喜欢的食材可以自由添加，如其他蔬菜、菌菇等。
调料包可以根据个人口味酌情添加或减少。