此图中的蛋糕胚为常见的戚风蛋糕，通常用于制作生日蛋糕。
生日蛋糕常见的尺寸有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸。需要注意的是，这里的寸指的是英寸，而不是市寸。
一英寸约为2.5厘米。一个4寸的蛋糕直径约为10厘米，大小与成年人的手掌相当。购买模具时需要根据蛋糕尺寸进行选择，避免凭空想象导致尺寸偏差。
在制作蛋糕时，需要根据配方添加相应的原料，如蛋糕粉、鸡蛋、色拉油等。
例如，如果你习惯使用8寸蛋糕的配方，但需要制作4寸的蛋糕，可能会直观地将用料减半。需要注意的是，蛋糕是一个立体圆柱体，其体积公式为圆面积x高。
假设模具高度不变，则用料的比例应与圆面积的比例相对应。
圆面积计算公式为：圆面积=π×r²（其中r为半径）
4寸圆面积=π×2²=4π
8寸圆面积=π×4²=16π
6寸圆面积=π×3²=9π
由此可见，一个8寸蛋糕的用料相当于4个4寸蛋糕的用料。
掌握此换算方法后，可以根据既有配方轻松计算出不同尺寸蛋糕的用料比例。值得注意的是，随着蛋糕尺寸的增大，烘烤时间需要增加，温度需要适当降低。这是因为大型蛋糕内部升温较慢，如果使用较高的温度烘烤，表面可能焦糊而内部仍未熟透。在改变蛋糕尺寸时，需调整相应的烘烤参数。
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