江西以其“物华天宝，人杰地灵”的美誉闻名，这里气候宜人，山水秀丽，孕育了品质优越的农产品。在当地人的辛勤劳作下，这些农产品被加工成了一道道不可错过的美食特产。
江西行政区划图
今天，我们将为大家盘点10个享誉全国的江西美食特产，看看你的家乡是否榜上有名。排名不分先后。
提起江西农产品，第一个想到的必定是赣南脐橙，其知名度可谓是举世闻名，在国际市场上也占据着相当大的份额。作为中国国家地理标志产品，赣南脐橙品牌价值已连续多年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。
赣南脐橙的优点众多，果大形正，色泽鲜艳，皮薄肉厚水分足，可食率高达85%，果肉香甜嫩滑，味道芳香津甜。赣州市凭借其适宜的气候和富含微量元素的红壤，成为了全国最大的脐橙主产区，赣南脐橙年产量达百万吨以上，脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三。
单果重量在200g–350g之间，正宗的赣南脐橙一般会在11月中下旬统一采摘，购买时一定要仔细辨别。
抚州市南丰县特产，同样是中国国家地理标志产品，在全国的知名度也十分高。
南丰蜜橘拥有1700多年的栽培历史，是全国十大柑桔良种之一，果皮金黄，皮薄核少，果香浓郁，酸甜适中，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代起就成为皇室贡品。如今，南丰县蜜橘种植面积超过70万亩，年均产量高达30亿斤，远销全国和40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为全球之最，出口量和出口国家数量居全国首位，是江西省第一个“百亿”农业产业，南丰蜜橘堪称南丰人民上天赐予的礼物。
南丰蜜橘单果重25g–50g，主要上市时间为10月——11月。
抚州市广昌县特产，中国国家地理标志产品。
广昌县自古以来有“莲乡”之称，其白莲种植和加工有着悠久的历史，所产莲子品质极为优良。生吃清脆爽口，熬汤炖煮易烂，汤清肉绵，是一种药食共用的优质保健食品，历来被誉为“贡莲”。如今，广昌莲子远销海内外，成为广昌县的支柱产业之一。广昌莲子种植面积稳定在11万亩，通心白莲产量约9000吨，年产值超过8.2亿元。
6月底是新鲜广昌莲子的上市时间，欢迎大家前往当地旅游品尝。
赣州市大余县特产，南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一，历史悠久，已有500多年的历史。早在
吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品，以其鲜美的滋味而闻名，被誉为“肉中珍品”。
泰和乌鸡产自泰和县武山汪陂涂村，又称武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”的十大特征，营养价值极高。泰和乌鸡不仅肉质柔嫩，煮出的汤味鲜美滋补，其全身均可药用，具有滋补强身、益气安神等功效，是著名的肉药双补佳品。目前泰和乌鸡年出栏量已突破200万只，成为泰和县的支柱产业，毫不夸张。
庐山云雾茶是中国十大名茶之一，因产于庐山而闻名，分属绿茶和红茶两大茶类。据传，东林寺名僧慧远改造了庐山的野生茶，使其成为家生茶。
庐山云雾茶始于汉代，在宋代被列为“贡茶”。其独特的品质源于庐山凉爽多雾的气候和日照时间短，形成“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”的“六绝”特点。爱茶者不容错过。庐山云雾茶种植规模达40万亩以上，品牌价值超30亿元，成为九江市的骄傲。
余干辣椒是上饶市余干县的特色，已有600多年的种植历史，在明清时期为皇家贡品。
余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，其中枫树辣最为有名。余干辣椒果实较小，皮薄肉嫩，口感鲜美，香辣适中，略带甜味，是烹调辣椒炒肉的理想食材。余干县辣椒种植规模达6万亩以上，成为当地的支柱产业之一。
安福火腿是吉安市安福县的特色传统名肴，始于先秦，盛于明清，曾被列入宫廷御膳贡品。
安福火腿选用当地特有的“安福米猪”，皮薄肉嫩，个头小。做成的火腿外形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，精肉肥少，色红味香。安福火腿经久耐存，只要保管得当，可存放两三年仍色味如初。其精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，不仅畅销内地和港澳台地区，还远销东南亚各国，曾获1915年巴拿马国际博览会金牌奖。
万年贡米是上饶市万年县的特产，已有超过1000年的历史，自南北朝时期就为皇室专用。2005年，万年贡米成为中国国家地理标志产品。
万年贡米对生长环境要求极高，无需施肥、打药，亩产仅300多斤，比一般的大米低得多。其特有的品质在于生长周期、稻秸秆长度、亩产量均为180，故有“三个180”之称。万年贡米米粒梭形，米色玉白，口感软糯可口，香味浓郁，享有“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”的美誉。
如今，万年贡米的产量逐年提高，通过电商平台直达全国各地，让更多人品尝到这一珍贵的粮食。
军山湖位于进贤县，水质清洁，未受污染，水生生物资源丰富，为军山湖清水大闸蟹的培育提供了得天独厚的条件，逐渐形成了大规模的养殖业。军山湖的大闸蟹具备“体型大、肉质丰满、味道鲜美、风味独特、口感甜美”五星级特征和“绿色、外观漂亮、品质优越”三大相对优势，是养殖大闸蟹的顶级品种。不仅在国内市场销售火爆，还远销至日本、韩国、新加坡等国际市场，堪称供不应求的佳品。
以上是今天的介绍，其实江西还有很多优质、知名的特产，这里就不一一赘述了。如果你想分享你家乡的特产，欢迎在评论区留言，让我们一起交流～