草莓的种植与栽培
草莓的收获季一般为每年的5～6月。成熟的草莓应选择发育完善、生长健壮的果实。将草莓清洗干净，削去表皮，浸泡在水中去除果肉，捞出晾干。揉碎果肉和种子，分离出果皮和种子后即可种植。
草莓的根系较浅，最适宜的栽培土壤为沙质土壤。其水分需求因生长阶段而异。早春和开花期间需要逐渐增加水分供应，成熟期应保持湿度不低于80%。采摘后逐渐减少水分供应，有助于二次开花结果。
草莓营养丰富，含有丰富的维生素、纤维素、糖类、铁等营养物质，具有较高的药用价值。近年来，草莓价格不断攀升，为果农提供了良好的市场前景。
草莓的最佳生长温度
根系适宜生长温度：5-30℃，最适温度：15-22℃
茎叶适宜生长温度：20-30℃
花芽分化适宜温度：5-15℃
开花结果适宜温度：4-40℃
越夏期间，气温超过30℃且日照强烈时，需要采取遮荫措施。
草莓的最佳种植时间
最适种植时间为春秋两季。春季通常选择2-4月，秋季选择8-9月。不同地区气温差异较大，种植时间需根据具体情况调整。种植季节不同，种植方法也不同。春季使用成活小苗进行栽培，秋季使用种子。